〒166-0002 杉並区高円寺北2-14-13 最寄駅 JR中央線「高円寺」駅北口徒歩5分 電話:03-3339-5241
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チキンライス
牛乳
白いんげん豆のポタージュ
じゃこサラダ
給食で人気のポタージュ。
今日は、白いんげん豆をやわらかく煮たものも混ぜて作りました。
一度煮た材料をミキサーにかけて、さらにザルで濾すので、とてもなめらかです。
白いんげん豆は、別名「手亡豆」とも呼ばれ、お菓子の白あんなどにも使われます。
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