給食献立・給食食材情報

2月8日

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今日の献立

ツナカレーピラフ

牛乳

キャロットポタージュ

じゃこわかめサラダ

メッセージ

今日のサラダに入っているちりめんじゃこは、いわしの稚魚(赤ちゃん)です。

とれたものを塩水でゆでて干します。

干す時間が短いものをしらす干し、長いものをちりめんじゃこと言っています。

地域によって、「おじゃこ」「ちりめん」「かちり」など呼び方も違うそうです。

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