| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2022年5月 第5週 |
| 5月30日(月) | 献立： | 【国内産食材の日】親子丼、じゃが芋と玉ねぎのみそ汁、デコポン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日 は国内産食材 の日 です。日本 でとれた食材 のみで作 った給食 です。
親子丼 にはたくさんの卵 を使 いました。
今日杉七小 で使 った卵 は何個 くらいでしょうか？
１つ50gとして、550 個 くらいの卵 を使 いました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉葱 | 群馬 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶デコポン | 熊本 | |||
| 5月31日(火) | 献立： | 麦ごはん、あじフライ、野菜のみそ汁、キャベツと小松菜のからしじょうゆ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
あじは、初夏 から夏 に旬 を迎 える魚 です。「味 がいい魚 」なので「あじ」という名前 がついたと言 われるほどおいしい魚 です。今日 はフライにして、ソースをかけていただきます。6 月 にも2 回出 るので楽 しみにしていてくださいね。
5月の牛乳産地実績は、東京・群馬・山梨・岩手・青森・宮城・北海道でした。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶あじ | タイ | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 6月1日(水) | 献立： | ビビンバ、ニラと豆腐のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
ビビンバは、よくかき混 ぜて食 べる料理 です。ごはんの上 に、肉 や卵 、野菜 のナムルがのっています。甘 いみそだれとともに、すべてを混 ぜて食 べます。韓国 を代表 する料理 で、「ビビン」は混 ぜ、「パ」の部分 はご飯 を意味 します。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉葱 | 愛媛 | |||
| ▶ニラ | 茨城 | |||
| 6月2日(木) | 献立： | 麦ごはん、さわらの照り焼き、白菜と油揚げのみそ汁、ひじきの煮物、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
はひじきの煮物 です。乾物 のひじきを水 で戻 して調理 しています。給食 の調理 は衛生上 、前日 の仕込 みができないので、朝 からなるべく長 い時間 ひじきを水 に漬 けてやわらかく戻 しています。そうすることでふっくらやわらかく、中 まで味 のしみ込 んだ煮物 になります。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鰆 | 韓国 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| 6月3日(金) | 献立： | 【国内産食材の日/かみかみメニュー】きんぴらごはん、豆あじのから揚げ、具だくさんみそ汁、美生柑、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
明日 から「歯 と口 の健康週間 」です。口 の中 の健康 を保 つには、食 べ物 をよく噛 んで食 べることが大切 です。今日 は、カミカミメニューです。ごぼうを使 ったきんぴらごはん、豆 あじのから揚 げです。豆 アジは骨 ごと食 べられるので、歯 をつくるカルシウムをとることができます。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豆あじ | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| 6月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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