| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2022年10月 第1週 |
| 10月3日(月) | 献立： | 深川めし 鮭の塩焼き 吉野汁 かぶのレモン醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶鮭 | 北海道 |
今日の給食は東京都の郷土料理「深川めし」です。あさりのむき身を使った混ぜご飯で、江東区の深川で昔から食べられてきた漁師飯です。吉野汁には、伊豆諸島の特産品である「あしたば」が練り込まれたうどんが入っています。味わってみてください。
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| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶長葱 | 青森 | |||
| ▶みつば | 群馬 | |||
| ▶かぶ | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメントに記載 | |||
| 10月4日(火) | 献立： | 麦ごはん ジャンボぎょうざ ほうれん草と卵のスープ 中華酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
今日の主菜はジャンボぎょうざです。ふつうのぎょうざと比べると約２倍ほどの大きさの皮で包み、油でカラッと揚げました。食感を楽しみながらいただきましょう。
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶長葱 | 青森 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメントに記載 | |||
| 10月5日(水) | 献立： | カレーライス じゃこサラダ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
10月の給食目標は「よい姿勢でたべよう」です。正しい姿勢で食事することは、マナーの問題はもちろん、食べ物の飲み込みやすさや、消化のしやすさにも関係します。背筋を伸ばして、足の裏を床にしっかりつけて、よい姿勢で食べましょう。
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏がら | 鳥取 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメントに記載 | |||
| 10月6日(木) | 献立： | わかめうどん 野菜のいそ和え 大学芋 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 北海道 |
今日の副菜は、秋が旬のさつまいもを使った大学芋です。さつまいもを油でじっくり揚げてから、水あめ、しょうゆ、さとうを合わせたタレをからめました。よくかんで、ホクホクとした食感を楽しんでみてください。
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| ▶長葱 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメントに記載 | |||
| 10月7日(金) | 献立： | 麦ごはん ぶりの照り焼き ゆで野菜のごま酢和え 具だくさんみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ごぼう | 青森 |
今日の主菜に使っているブリは出世魚と言って、大きくなるにつれて呼び名がワカシ、イナダ、ワラサ、ブリへと変わります。同じ魚ですが、成長するにつれて脂ののりや味わいも変わります。今日は大きく育ったブリをおいしくいただきましょう。
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| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメントに記載 | |||
| 10月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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