杉並区立学校の給食 | |
浜田山小学校 |
2021年3月 第2週 |
3月8日(月) | 献立: | 麦ごはん、牛乳、さばの文化干し、ビーフンソテー、みそ汁 | ||
食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 | 今日はさば(38)の日なので、さば料理を出します。文化干しは脂がのっていて、ご飯が進みます。 | |
▶米 | 岩手 | |||
▶押し麦 | 栃木 | |||
▶さば文化干し | ノルウェー | |||
▶豚肉 | 埼玉 | |||
▶人参 | 千葉 | |||
▶木耳 | 中国 | |||
▶キャベツ | 愛知 | |||
▶もやし | 栃木 | |||
▶ビーフン | タイ | |||
▶大根 | 神奈川 | |||
▶白菜 | 群馬 | |||
▶みそ | 長野 | |||
▶小松菜 | 埼玉 | |||
3月9日(火) | 献立: | 牛乳、チキンライス、クラムチャウダー、ツナサラダ | ||
食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 | クラムチャウダーにはあさりがたっぷり入っています。あさりは不足しがちな栄養素である「鉄分」の補給に欠かせない食材です。 | |
▶米 | 岩手 | |||
▶押し麦 | 栃木 | |||
▶玉ねぎ | 北海道 | |||
▶人参 | 千葉 | |||
▶キャベツ | 愛知 | |||
▶きゅうり | 群馬 | |||
▶黄ピーマン | 熊本 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
▶鶏もも肉 | 岩手 | |||
▶グリンピース | ニュージーランド | |||
▶あさり | 中国 | |||
▶バター | 北海道 | |||
▶マッシュルーム | 千葉、栃木 | |||
▶ツナ油漬け | 静岡 | |||
3月10日(水) | 献立: | 牛乳、麦ごはん、ぎせい豆腐、かぶときゅうりの華風あえ、飛鳥汁 | ||
食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 | 飛鳥汁は、牛乳が入っているみそ汁です。まろやかな仕上がりになります。奈良県発祥の料理といわれています。乳製品アレルギーの人でも食べられるように、今日は牛乳ではなく豆乳を使います。 | |
▶米 | 岩手 | |||
▶押し麦 | 栃木 | |||
▶鶏ひき肉 | 岩手 | |||
▶人参 | 千葉 | |||
▶ゆでたけのこ | 福岡、熊本 | |||
▶長ねぎ | 千葉 | |||
▶ひじき | 長崎、三重 | |||
▶卵 | 茨城 | |||
▶きゅうり | 群馬 | |||
▶かぶ | 千葉 | |||
▶鶏肉 | 岩手 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
▶大根 | 神奈川 | |||
▶みそ | 長野 | |||
▶小松菜 | 埼玉 | |||
▶豆乳 | カナダ | |||
3月11日(木) | 献立: | 牛乳、きなこ豆乳トースト、ポークビーンズ、ミモザサラダ | ||
食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 | ミモザサラダは、炒り卵を細かくして「ミモザ」という花に見立てています。ツイストマカロニも入っています。 | |
▶セロリー | 静岡 | |||
▶人参 | 千葉 | |||
▶玉ねぎ | 北海道 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
▶きゅうり | 群馬 | |||
▶きな粉 | 北海道 | |||
▶豆乳 | カナダ | |||
▶大豆 | 北海道 | |||
▶豚肉 | 埼玉 | |||
▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
▶マカロニ | カナダ、アメリカ | |||
▶たまご | 茨城 | |||
3月12日(金) | 献立: | 牛乳、高野豆腐のそぼろご飯、ししゃもの南蛮漬け、豚汁 | ||
食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 | 高野豆腐を細かくして、甘辛くに含めたものをご飯にまぜます。高野豆腐は栄養価の高い食材です。乾物なので、自宅に常備しておくと便利な食材です。 | |
▶米 | 岩手 | |||
▶米粒麦 | 福井 | |||
▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
▶人参 | 千葉 | |||
▶干ししいたけ | 九州 | |||
▶高野豆腐 | 北米 | |||
▶さやいんげん | 沖縄 | |||
▶ししゃも | アイスランド | |||
▶長ねぎ | 千葉 | |||
▶豚肉 | 埼玉 | |||
▶こんにゃく | 群馬 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
▶大根 | 神奈川 | |||
▶ごぼう | 青森 | |||
▶小松菜 | 埼玉 | |||
3月13日(土) | 献立: | 準備中 | ||
3月14日(日) | 献立: | 準備中 |
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