| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2022年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月22日(火) | 献立： | カレーライス・野菜のレモン酢かけ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は野菜のドレッシングにレモンを使いました。レモンの酸味はクエン酸です。これは疲労回復・ストレス解消・免疫力向上・成人病予防など様々な効果があります。疲れた時にキュッとレモンを絞ったドリンクやハチミツ漬けにした物を食べると体がシャキッとします。また、肌荒れ・風邪予防に効果のあるビタミンCもいっぱい含まれています。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 山形県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶ピザ用チーズ | アメリカ・日本産 | |||
| ▶りんご（カレー用） | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶レモン | 佐賀県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | 五穀おこわ・いわしのさんが焼き・のっぺい汁・白菜のおかか醤油あえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶あわ | 秋田・山形・岩手県 | |||
| ▶きび | 北海道・秋田・長崎・岩手県 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶いわしミンチ | 鳥取県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶焼きのり | 有明海・瀬戸内 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県 | |||
| ▶とうふ | 宮城県 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶もち米 | 熊本県 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | スパゲティーミートソース・コーン入りサラダ・手作りカステラ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県 |
今日は甘くて美味しい焼き菓子「カステラ」を学校で手作りしました。「カラテラ」は今から約480年前にポルトガル人によって鉄砲やキリストとともに長崎に伝わりました。日本人の口に合うように、南蛮菓子をもとに日本独自の和菓子として「カステラ」が誕生しました。よってポルトガルには、「カステラ」という焼き菓子はありません。
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| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶ピザ用チーズ | ドイツ・アメリカ産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶グラニュー糖 | 国産 | |||
| ▶ハチミツ | タイ産 | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ産 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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