| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田小学校 | |
| 2022年1月 第2週 |
| 1月10日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月11日(火) | 献立： | わかめごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、五目汁、白玉ぜんざい | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
1月11日は「鏡開き」なので、今日はそれに合わせて白玉ぜんざいです。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶まいたけ | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みつば | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 1月12日(水) | 献立： | 中華丼、牛乳、わかめスープ、フルーツゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
中華丼は日本生まれの料理です。中華料理屋のまかないで、八宝菜をご飯に乗せたのが始まりだといわれています。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶ぶたにく | 群馬県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ホンジュラス | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 1月13日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、松風焼き、キャベツとわかめのさっと煮、吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
松風焼きは、鶏ひき肉とみそなどの調味料を混ぜ、けしの実を表面にまぶして焼いた料理です。日本の伝統芸能である「能」の題目の「松風」が由来となっています。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 1月14日(金) | 献立： | もち入りきつねうどん、牛乳、かぶの松前あえ、変わり大学芋 | ||
| 食材 と 産地 |
▶とりにく | 岩手県 |
変わり大学芋には、かえり煮干しが入っています。
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| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 1月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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