| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2024年5月 第1週 |
| 5月6日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月7日(火) | 献立： | 麦ごはん・かみかみふりかけ・いかのオイル焼き・呉汁・糸寒天のレモン酢かけ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
|
|
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶塩昆布 | 北海道 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県・東京 | |||
| ▶糸寒天 | 東京都伊豆諸島産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶油あげ | 佐賀県 | |||
| ▶レモン | 佐賀県 | |||
| 5月8日(水) | 献立： | セサミトースト・チリコンカン・野菜のピクルス・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶白すりごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） |
|
|
| ▶白練りごま | 南米産（国内加工） | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道・米国産 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 5月9日(木) | 献立： | グリンピースごはん・鮭の竜田揚げ・野菜の辛子酢和え・野菜のみそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は1年生が、グリンピースのさやむきをしました。自分がむいたグリンピースが、炊き込みわかめの素と合わせてピースごはんとして献立に登場しました。みんな美味しいと食べてくれていました。今年はグリンピースの収穫量が少なく、業者さんも苦労して集めてくださいました。
|
|
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | 熊本県 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 三陸産 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 5月10日(金) | 献立： | 麦ごはん・大豆入りポテトコロッケ・新タケノコの味噌汁・野菜のいそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今が旬のたけのこは「孟宗竹」という種類です。独特の香りと味。歯ごたえ。煮ても焼いても美味しいです。食物繊維が豊富で腸内環境を整えるととともに、コレステロールの吸収を抑える働きもあります。またカリウムも多く含んでいるので、体内の余分の塩分の排出にも効果が期待できます。今日は缶詰めではなく、缶詰にする前の新しいタケノコをみそ汁の具材にしました。
|
|
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶パン粉（乳・卵不使用品） | 米国・カナダ産（国内加工） | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内産 | |||
| ▶新タケノコ | 静岡県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶ホールコーン | 米国産 | |||
| ▶もみのり | 熊本県 | |||
| 5月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|