| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2023年4月 第4週 |
| 4月24日(月) | 献立： | ゆかりごはん、牛乳、きびなごのカレー揚げ、切干大根の煮つけ、春野菜のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
頭からしっぽ、骨まで丸ごと食べられる小魚には、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 宮崎県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| 4月25日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、とり肉の西京焼き、野菜の甘じょうゆあえ、大根の和風汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
三谷小の給食には、東京で採れた野菜も使っています。今日の小松菜は江戸川区で作られたものです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| 4月26日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さけの塩こうじ焼き、金平ごぼう、かぶとキャベツのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
「塩こうじ」は魚や肉のおいしさを引き出してくれる調味料です。塩分が控えめでもうまみが増してよりおいしくなっています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶さけ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| 4月27日(木) | 献立： | オレンジフレンチトースト、牛乳、ハニーサラダ、ポークビーンズ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
オレンジフレンチトーストは、オレンジジュース・さとう・たまご・バターをよく合わせた液にパンをしみこませ、オーブンで焼きました。
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| ▶ぶた肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形県・千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 4月28日(金) | 献立： | 高野どうふのそぼろごはん、牛乳、さつまいものみそ汁、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
高野どうふは、他に凍り豆腐・しみ豆腐とも呼ばれます。カルシウムが多く消化も良いです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶みしょうかん | 愛媛県 | |||
| 4月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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