| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2021年3月 第3週 |
| 3月15日(月) | 献立： | 牛乳、プルコギ丼、白菜と春雨のスープ、マーラーカオ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
マーラーカオは中華風蒸しパンです。はちみつと醤油が味の決め手です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶豚かた肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶緑豆春雨 | タイ | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡 | |||
| ▶卵 | 茨城 | |||
| ▶豆乳 | カナダ | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン | |||
| ▶小麦粉 | 国産 | |||
| 3月16日(火) | 献立： | 牛乳、お赤飯、さわらの西京焼き、おひたし、すまし汁、紅白ゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
6年生の卒業を祝ってお赤飯を出します。日本の食文化において、お赤飯はお祝い事に欠かせない料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち米 | 岩手 | |||
| ▶ささげ | 岡山 | |||
| ▶黒ごま | ミャンマー、ガテマラ | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶西京みそ | 長野、青森、新潟 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶菜花 | 千葉 | |||
| ▶おかか | 鹿児島、静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶焼き麩 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶いちご | 栃木 | |||
| 3月17日(水) | 献立： | 牛乳、スパゲッティペスカトーレ、フライドポテトサラダ、フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
ペスカトーレとは魚介類が入ったトマトソースのスパゲッティです。魚介のうまみが広がるソースを味わってもらいたいです。
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| ▶スパゲッティ | カナダ、アメリカ | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ、トルコ | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶みかん缶詰 | 日本 | |||
| ▶桃缶詰 | 外国産 | |||
| ▶パイン缶詰 | 外国産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶レモン果汁 | イタリア | |||
| 3月18日(木) | 献立： | 牛乳、わかめご飯、めかじきの包み揚げ、さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
めかじきの包み揚げは、春巻きの皮にしそとチーズとめかじきを包んで油で揚げます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶もち麦 | 北米 | |||
| ▶たきこみわかめ | 岩手 | |||
| ▶白ごま | ナイジェリア、パラグアイ | |||
| ▶めかじき | 神奈川 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶しそ | 愛知 | |||
| ▶チーズ | ニュージーランド | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| 3月19日(金) | 献立： | 牛乳、ご飯、肉じゃが、三色あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
国産食材の日です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 3月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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