| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2021年7月 第2週 |
| 7月12日(月) | 献立： | 肉野菜いため丼 春雨と豆腐のスープ オレンジゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道・山梨 |
肉野菜いため丼には豚肉が入っています。豚肉にはビタミンB1、B2などを含み、疲労回復をしてくれます。たくさん食べて夏を元気に過ごしましょう。
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| ▶精米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 岩手県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶青梗菜 | 静岡県 | |||
| 7月13日(火) | 献立： | 麦ごはん 千草焼き じゃが芋のきんぴら みそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道・山梨 |
今日の千草焼きには鶏肉、玉ねぎ、にんじん、タケノコ、えび、さやいんげんが入っています。「ケーキみたいだけど、栄養いっぱい入っていますよ。」と、声を掛けました。「ふぅ～ん、そうなんだ」と、不思議そうな顔で眺めていました。
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| ▶精米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶さやいんげん | 青森県 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶鶏卵 | 栃木県 | |||
| 7月14日(水) | 献立： | ガーリックトースト チリコンカン フルーツヨーグルトあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道・山梨 |
チリコンカンはアメリカ生まれの煮込み料理です。トマト味で玉ねぎ、じゃが芋、豚肉、にんじん、豆などが入ります。チリパウダーが入るのが特徴です。
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| ▶ニンニク | 青森県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| 7月15日(木) | 献立： | ごはん タットリタン もやしと小松菜のナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道・山梨 |
タットリタンは通常の肉じゃがに、コチュジャン、ニラが入るのが特徴です。児童からは「ごはんとタットリタンのハーモニーが口に入ると何ともいえないおいしさだった。」と、担任に報告があったようです。とてもホットなお話でうれしい限りです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 7月16日(金) | 献立： | イワシのかば焼き丼 もやしの梅肉あえ 冬瓜スープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道・山梨 |
28日は土用の丑の日です。この日にちなみ、一足早くかば焼き丼をいただきます。イワシにでんぷんをまぶして揚げ、甘辛タレに付け込み、もう一度タレをかけます。冬瓜スープとさっぱり感をいただきます。
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| ▶精米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 国内産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知県 | |||
| ▶梅肉 | 和歌山県 | |||
| ▶いわしの切り身 | 千葉県 | |||
| 7月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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