| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2023年2月 第3週 |
| 2月20日(月) | 献立： | 牛乳、げんまいごはん、サケのソテー・韓国風だれ、チャプチェ、トックスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
チャプチェやトックは、もともとは、韓国のお正月料理として食べられている料理で、家族が集まる席に欠かせない家庭料理だそうです。
|
|
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶生サケ | 北海道 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶玄米 | 北海道・新潟 | |||
| ▶トック | 米国 | |||
| ▶韓国春雨 | 韓国 | |||
| 2月21日(火) | 献立： | 牛乳、鶏飯、とりがらスープ、カリカリ根菜のサラダ、くだもの（きんかん） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
鹿児島県の奄美大島で昔から食べられている料理です。具をのせたごはんに鶏がらスープをかけて味わいました。また、きんかんも今が旬です。初めて食べる人も多いかもしれません。生のまま皮ごと食べました。
|
|
| ▶とり胸肉 | 岩手 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きんかん | 鹿児島 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| ▶干ししいたけ | 大分 | |||
| ▶のり | 大分 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| 2月22日(水) | 献立： | 牛乳、むぎごはん、スタミナなっとう、とりにくのかわりみそ焼き、シャキシャキあえ、野菜の煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
ごはんのおともの納豆をアレンジしたふりかけです。納豆が苦手な人もチャレンジしてみてください。初の納豆献立でしたが、残食は少なかったです。
|
|
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ひきわり納豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 千葉 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 東京 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 鹿児島 | |||
| ▶さやいんげん | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 国内 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| 2月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(金) | 献立： | あしたばパン、マカロニグラタン、シーフードサラダ、はるみみかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
明日葉という葉を知っていますか？東京都八丈島などに自生する植物です。今日積んでも明日には芽がでるくらい生命力が強く、栄養も豊富です。
|
|
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶エビ | インド | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 国内 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶はるみみかん | 愛知 | |||
| 2月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|