| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2023年4月 第4週 |
| 4月24日(月) | 献立： | 麦ごはん 揚げ鰆の五目あんかけ かきたま汁 きゃべつの甘酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 栃木県産 |
下味をつけた鰆を揚げ、色鮮やかな野菜庵をかけて仕上げました。春きゃべつを甘酢でいただきました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶とりにく | 岩手県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| ▶わかめ | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月25日(火) | 献立： | あぶたま丼 春雨のレモン酢かけ みしょうかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
油あげとたまごのどんぶりご飯です。豚肉や野菜もたっぷりと使いボリュームがあります。大きな椀でいただきました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶かまぼこ | スケソウダラ（米国） | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 4月26日(水) | 献立： | 麦ごはん ししゃものごま天ぷら いもだんご汁 切り干し大根の炒め煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日はカルシュウムアップ献立です。ししゃもにごまを加えた天ぷら衣をつけて揚げました。いもだんご汁はじゃがいもで作ったおだんごです。給食室で一つ一つ丁寧に丸めて作ります。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶ししゃも | カナダ | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶黒いりごま | 南米 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県 | |||
| ▶あぶらあげ | 佐賀県 | |||
| ▶さつま揚げ | 米国（乳・たまご不使用） | |||
| 4月27日(木) | 献立： | 筍ごはん いかの更紗揚げ じゃが芋のそぼろ煮 おひたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 栃木県産 |
今日は旬の筍をつかった“春限定”のご飯です。じゃがいもやたまねぎもおいしい季節になりました。旬の食材をぜひ味わってください。
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| ▶米粒麦 | 福井県産 | |||
| ▶出し昆布 | 北海道 | |||
| ▶新たけのこ | 静岡県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 4月28日(金) | 献立： | 図書コラボ給食：Pizzaトースト ポトフ 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶食パン | 学校給食会 |
今日は今年度初の図書コラボ給食です。『ランチのアッコちゃん』よりポトフを紹介しました。白玉フルーツポンチの白玉は給食室の手作りです。豆腐の水分でこねあげています。冷たくても柔らかいです。
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| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 4月29日(土) | 献立： | 牛乳産地予定：4月 東京都 群馬県 山梨県 岩手県 青森県 宮城県 山形県 北海道 | ||
| 4月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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