| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2023年1月 第2週 |
| 1月9日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月10日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月11日(水) | 献立： | あぶら麩丼 牛乳 具だくさんみそ汁 小豆白玉 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
３学期の給食が始まりました。鏡開きにちなんで、小豆白玉を作りました。小豆は朝から煮て、白玉団子は一つ一つ丸めてから、のどにつかえないようにくぼませませした。
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| ▶麦 | 福井県 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 1月12日(木) | 献立： | みそラーメン 牛乳 変わり大学芋 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください |
新学期２日目は、みんな大好きみそラーメンでした♪変わり大学芋は煮干しが食感のアクセントにもなり、よく食べていました。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 1月13日(金) | 献立： | フルーツクリームパン 牛乳 ほうれん草とたまごのサラダ 白いんげん豆のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください。 |
杉並区では、生クリームは加熱することになっているため、ホイップクリームは使用できません。今日は片栗粉でトロミをつけたミルククリームにフルーツを混ぜました。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 1月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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