| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2023年2月 第1週 |
| 2月6日(月) | 献立： | 牛乳、マーボーライス、じゃこサラダ、いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
中国から伝えられた豆腐は、大豆から作られる食べ物の代表です。大豆よりやわらかく、消化が良いことから、幅広い料理に使われ日本の食文化になくてはならない食材となっています。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶豆腐 | カナダ | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| 2月7日(火) | 献立： | 牛乳、むぎごはん、タットリタン（韓国風にくじゃが）もやしとこまつなのナムル、みかん（ポンカン予定でしたが、変更になりました。） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
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| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶うんしゅうみかん | 静岡 | |||
| ▶しらたき | 群馬 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| 2月8日(水) | 献立： | 牛乳、むぎごはん、いわしのハンバーグ、きゅうりとキャベツのそくせきづけ、冬野菜汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
立春は過ぎましたが、まだまだ寒さが続きます。冬野菜たっぷりの汁物で、体の中から温まりましょう。
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| ▶イワシ | 鳥取 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶さといも | 埼玉 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| 2月9日(木) | 献立： | 牛乳、ムロぶしごはん、とりつくねの豆乳スープ、さつまいものフラワーあげ、おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
ムロぶしとは、ムロアジをかつお節のように燻して作られた東京都八丈島の特産品です。うま味たっぷりのムロぶしは、ごはんとの相性が抜群です。
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| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ムロあじ（ムロ節） | 東京都八丈島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶豆腐 | カナダ | |||
| ▶豆乳 | カナダ | |||
| 2月10日(金) | 献立： | 牛乳、ホットロールパン、ベジタブルシチュー、温野菜のレモンびたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
ホットロールパンは、食パンにウインナーとチーズを巻いてホイルにくるみオーブンで焼きます。朝ごはんにもおすすめです。
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| ▶ウインナー | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ブロッコリー | 群馬 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶黄ピーマン | 高知 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| 2月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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