| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2023年4月 第3週 |
| 4月17日(月) | 献立： | たけのこごはん、牛乳、かぶの香りづけ、とん汁、いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
たけのこは、他の野菜とちがい、あく抜きをしてから料理に使います。たけのこの良い香りがする、おいしいごはんなので、春を感じながら味わってください。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶ぶた肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶たけのこ | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶いちご | 宮崎県 | |||
| 4月18日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ポテトコロッケ、野菜のおかかあえ、大根のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
鹿児島県の新じゃがいもを使ったコロッケです。新じゃがいもは水分が多くねっとり感があるのが特徴です。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶ぶた肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 東京都など | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| 4月19日(水) | 献立： | プルコギどん、牛乳、チンゲン菜とたまごのスープ、おいもチップス | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
プルコギのプルは「火」、コギは「肉」を意味する韓国版の焼肉です。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶ぶた肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ニラ | 群馬県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいずもやし | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじながねぎ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| 4月20日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さばのみそ煮、キャベツのいそあえ、若竹汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
さばのように背の青い魚を青魚といい、血液の流れをよくし、生活習慣病を予防する効果、学習能力を上げる効果があると言われています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶さば | ノルウェー | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| 4月21日(金) | 献立： | チキンライス、牛乳、ABCスープ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
チキンライスは日本生まれの洋食です。約100年前の大正時代には「チッケンライス」と呼ばれていたそうです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶ぶた肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形県・千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| 4月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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