| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年7月 第1週 |
| 7月5日(月) | 献立： | 麦ごはん・しいらの香味だれ・糸寒天のごま酢和え・野菜のみそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日の魚は「しいら」です。日本では雑魚扱いされていますが、ハワイでは「マヒマヒ」という名前で高級魚として扱われています。クセや脂っぽさがなくフライやソテーなどに合う魚です。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶しいら | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 香川県 | |||
| ▶白すりごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶糸かんてん | チリ・モロッコ産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内 | |||
| 7月6日(火) | 献立： | 夏野菜カレー・ジャコサラダ・こだますいか・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は地元野菜デー。にんじん・たまねぎ・じゃがいもの三種は、杉並区内にある農家さんから購入しました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 香川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 杉並区産 | |||
| ▶にんじん | 杉並区産 | |||
| ▶じゃがいも | 杉並区産 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト缶 | イタリア産 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶なす | 群馬県 | |||
| ▶こだますいか | 茨城県 | |||
| 7月7日(水) | 献立： | 鮭ずし・竹輪の磯部揚げ・七夕汁・フルーツポンチ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県大潟村 |
今日は七夕です。日本の七夕の行事食は、「そうめん」です。天の川をそうめんで、星をオクラで表現しました。星形のおふも入ってます。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶甘塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶もみのり | 熊本県 | |||
| ▶焼き竹輪（すけそうたら） | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島・静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶かまぼこ（すけそうたら） | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶オクラ | 沖縄県 | |||
| ▶焼き麩（星形） | カナダ産 | |||
| ▶そうめん | 国産小麦使用 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山県 | |||
| ▶パイン缶 | インドネシア・タイ産 | |||
| ▶もも缶 | 山形産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県 | |||
| 7月8日(木) | 献立： | 麦ごはん・油揚げの春巻き・冬瓜スープ・小松菜のいそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
とうがんを漢字で現すと冬の瓜と書きます。ラクビーボールのような形をした、とても大きな夏野菜です。涼しくて暗い所に保存すると、冬まで長期保存ができることから、このような名前になりました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・熊本県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・宮崎・鹿児島県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶はるさめ | 鹿児島・北海道 | |||
| ▶油揚げ | カナダ産 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶冬瓜 | 静岡県 | |||
| ▶かまぼこ（すけそうたら） | アメリカ産（国内加工）・卵不使用品 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もみのり | 有明海・瀬戸内海 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 7月9日(金) | 献立： | 冷やし中華そば・フレンチポテト・ミニトマト・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶きゅうり | 群馬県 |
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| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白ごま | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・熊本県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| 7月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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