| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2024年4月 第4週 |
| 4月22日(月) | 献立： | 麻婆ライス 青梗菜としめじのスープ 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
乳ない豆腐も１年生には馴染みがなく、「杏仁豆腐と同じようなデザートだよ」と伝えると、「アッ知ってる、食べられる！」といって食べていました。給食では、杏仁を使わないので、「乳ない豆腐」といいます。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 4月23日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月24日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月25日(木) | 献立： | いわしのかば焼き丼 のっぺい汁 三色あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
いわしは小骨が多い魚ですが、開きにして骨をとったいわしを油でしっかり揚げてあるので、あまり骨が気にならずに食べられます。かば焼き風の甘辛いタレで、魚料理の中でも人気の料理です。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 4月26日(金) | 献立： | 麦ごはん 塩麹ハンバーグ キャベツの味噌汁 カリカリ油揚げのサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日のハンバーグは、豚肉、鶏肉のひき肉と野菜のみじん切りを加え、味付けは塩麹だけでしました。ふっくらと焼きあがったハンバーグに大根おろしを入れた醤油味のソースをかけて食べます。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 4月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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