| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2023年3月 第1週 |
| 3月6日(月) | 献立： | 牛乳、ガーリックトースト、チリコンカン、じゃがいものハニーサラダ、いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
ガーリックとは、にんにくのことです。日本では青森県が主な産地です。疲れをとる成分が豊富で、食べると元気がでてくるスタミナ食材です。いちごは、予定献立表には記載はありませんでしたが、追加しました。
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| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶いちご | 茨城・静岡 | |||
| ▶金時豆 | 北海道 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 国内 | |||
| 3月7日(火) | 献立： | 牛乳、もちむぎごはん、ひじきふりかけ、とうふハンバーグ・トマトソース、もやしとこまつなのごまじょうゆ、せんべい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
せんべい汁は、青森県八戸市周辺で江戸時代から食べられている料理です。汁物用の南部せんべいを加えた根菜たっぷりの汁物です。
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| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶さといも | 埼玉 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | 国内 | |||
| ▶ごま | ナイジェリア・パラグアイ | |||
| 3月8日(水) | 献立： | 牛乳、はるのたきこみごはん、ハタハタのからあげ、キャベツときゅうりのゆかりあえ、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
わらびなどの山菜を加えた炊き込みご飯です。山菜に含まれるほろ苦い成分は、体を目覚めさせてくれる力があります。旬の食べ物を食べると自然と体調が整います。
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| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| ▶わらび | 国内 | |||
| ▶ハタハタ | 鳥取 | |||
| 3月9日(木) | 献立： | 牛乳、カレーライス、パリパリサラダ、デコポン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、山形、宮城、北海道 |
給食のカレーライスはやはり大人気でした。おいしさの秘密は、心を込めて作ること。また、手作りのルート大きなお釜でじっくりと時間をかけて煮込むことです。
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| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶デコポン | 愛媛 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| ▶豚がら | 群馬 | |||
| 3月10日(金) | 献立： | 牛乳、むぎごはん、ホキのむぎみそ焼き、カリカリ油あげのサラダ、かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、山形、宮城、北海道 |
あと8回で今年度の給食も終わりです。正しい食器の置き方はマスターできていますか。今日は、和食献立なのでもう一度確認してみましょう。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶ごま | ナイジェリア・パラグアイ | |||
| ▶わかめ | 国内 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| 3月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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