| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2024年2月 第1週 |
| 2月5日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 家常豆腐 チンゲン菜のスープ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
家常豆腐は生揚げを下煮しておき、肉野菜炒めに混ぜ合わせます。
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| ▶麦 | 埼玉県 福井県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 2月6日(火) | 献立： | おろしうどん みそポテト 野菜のごま和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 山形県 |
大雪の影響で、本日は牛乳なしとなりました。詳しくは連絡アプリのテトルにて配信していますのでご覧ください。大根おろしが入ったあたたかいうどん、好評でした。
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| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| 2月7日(水) | 献立： | ビビンバ 牛乳 わかめスープ いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
１１：４５の早出し給食でした。配膳時間短縮のため、ビビンバは混ぜた状態で提供しました。
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| ▶麦 | 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京都 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 2月8日(木) | 献立： | ひじきごはん 牛乳 ししゃものカレー揚げ キャベツの塩昆布和え おこと汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
おこと汁は新メニューです。２月８日は「ことはじめ」と言って、畑仕事を始める日です。その日に食べるのが「おこと汁」です。
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| ▶麦 | 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| 2月9日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 いかチリソース マーボー春雨 わんたんスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
杉並区では春雨は国産のものを使用することになっています。今日のマーボー春雨にも国産春雨を使用しました。
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| ▶麦 | 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶紫いか | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県 | |||
| 2月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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