| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺学園 | |
| 2022年5月 第5週 |
| 5月30日(月) | 献立： | 手作りウインナーロールパン ミネストローネ みしょうかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶強力粉・マカロニ | アメリカ・カナダ |
今日は学習発表会（体育の部）の代休のため、中学部は給食はありません。給食室で生地から手作りの『ウインナーロールパン』を焼きました。ほんのり甘い生地は子供たちに好評でした。
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| ▶赤いんげん豆・バター・チーズ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶豚肉・玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶ウインナー | 千葉・群馬 | |||
| ▶卵 | 岩手 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶みしょうかん | 愛媛 | |||
| 5月31日(火) | 献立： | 大豆入りドライカレー フレンチポテト カラフルサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田・山形 |
今日は『大豆入りドライカレー』を作りました。中にゆでて刻んだ「大豆」が入っていて栄養たっぷりのドライカレーです。カレーはもともと子どもたちに大人気なのですが、今日の『大豆入りドライカレー』も残しているクラスはほとんどなく、みんなよく食べてくれていました。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶大豆 | 秋田産大豆 | |||
| ▶豚肉・きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ・小松菜 | 東京 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城 | |||
| 6月1日(水) | 献立： | 麦ごはん さわらの香味焼き いも団子汁 もやしの梅じょうゆ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田・山形 |
今日は北海道の郷土料理『いも団子汁』を作りました。じゃがいもは、熱や力のもとになる食べ物ですが、かぜを予防するビタミンCもたっぷりです。また、じゃがいものビタミンCは、調理しても壊れにくいという特徴があります。季節の変わり目でかぜをひきやすい時期なので、じゃがいもパワーで元気に過ごしてほしいです。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんにく・大根 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月2日(木) | 献立： | 奄美の鶏飯 変わり大学芋 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田・山形 |
今日は鹿児島県奄美の郷土料理『鶏飯』を作りました。ごはんの上に鶏ささみや卵、しいたけやにんじんを甘く煮たもの、つぼ漬け、きゅうりなど様々な具をのせ、鶏ガラでとったスープをかけていただきました。『変わり大学芋』には煮干しがはいっています。煮干しはカルシウムや亜鉛、たんぱく質など栄養豊富です。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶とりささみ・卵 | 岩手 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 6月3日(金) | 献立： | かみかみわかめごはん ししゃもの磯辺揚げ けんちん汁 シャキシャキ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田・山形 |
明日６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。歯と健康には深い関りがあり、よく噛んで食べることはとても大切なことです。今日の給食はごはんには「きび」や「あわ」、和え物には「切り干し大根」を入れることでよく噛むことができるようにし、魚は骨ごと食べられてカルシウムも豊富な『ししゃも』にしました。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶豆腐 | 秋田産大豆 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ごぼう・大根 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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