| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2022年5月 第4週 |
| 5月23日(月) | 献立： | 牛乳、シーフードのトマトスパゲティ、カリカリごぼうのサラダ、きよみオレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、北海道(予定) |
スパゲティの本場はイタリアです。イタリア語で「スパ」は、「ひも」という意味で形をあらわす言葉です。イタリアには様々な形のパスタがあり、スパゲティもその一つです。
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| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶エビ | インド | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶ぶなしめじ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶グリーンアスパラガス | 秋田 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶キヨミオレンジ | 愛知 | |||
| ▶トマト缶 | イタリア | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 5月24日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、たまごととり肉の親子焼き、韓国風肉じゃが、もやしと小松菜のナムル | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、北海道(予定) |
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| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶ごま | ナイジェリア・パラグアイ | |||
| ▶しらたき | 群馬 | |||
| 5月25日(水) | 献立： | 牛乳、カツオめし、じゃがいもとたけのこの土佐煮、キャベツときゅうりのあさづけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、北海道(予定) |
この時期のカツオは、昔から「初ガツオ」と呼ばれ夏の訪れを告げる魚として大事に食べられていました。秋のカツオに比べて脂が少ないのが特徴です。
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| ▶カツオ | 静岡 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶のり | 千葉 | |||
| ▶かつおぶし | 鹿児島・静岡 | |||
| 5月26日(木) | 献立： | 牛乳、チキンライス、白いんげん豆とじゃがいものポタージュ、小松菜サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、北海道(予定) |
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶コーン缶 | 北海道 | |||
| 5月27日(金) | 献立： | 牛乳、大豆いりドライカレー、こんにゃくサラダ、メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、北海道(予定) |
「ドライカレー」は、日本生まれのカレーライスです。一般的には、ひき肉とみじん切りにした野菜を炒め、スープを入れて煮詰めたものです。汁気がないのでドライカレーと呼ばれます。
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| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶レーズン | カルフォルニア | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ・トルコ | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| 5月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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