| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年10月 第1週 |
| 10月2日(月) | 献立： | 麦ごはん・ホキのホイル焼き・あいまぜ・野菜のごまだれ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日10月2日は、とう（１０）・ふ（２）の語呂合わせから、豆腐の日です。食材としては豆腐は使用していませんが、よく水切りした「木綿豆腐」を薄く切って油で揚げて作った、油揚げを煮物に使っています。油揚げは、タンパク質・脂質・ビタミンKなどの栄養素を豊富に含んでいます。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピザ用チーズ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶焼きちくわ（すけそうたら）・卵不使用 | アメリカ（国内加工） | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| 10月3日(火) | 献立： | ハヤシライス・キャベツとｺｰﾝのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけ・アップルゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 | ||
| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶トマトピューレ | 米国・スペイン | |||
| ▶ケチャップ | 米国 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶グリンピース(冷） | ニュージーランド | |||
| ▶生クリーム | マレーシア | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ホールコーン | タイ | |||
| ▶粉寒天 | 伊那・地中海 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶アップルジュース | 中国 | |||
| 10月4日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月5日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月6日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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