給食献立・給食食材情報

11月14日

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今日の献立

シーフードクリームライス

牛乳

白菜スープ

野菜のピクルス

メッセージ

ピクルスとは、漬け物のことです。

日本では主に洋風のもののことを指し、日本風の漬け物やキムチ、ザーサイなどはピクルスとは呼んでいません。

アメリカではきゅうり、イギリスでは玉ねぎをよくピクルスにするそうです。

子どもには一見苦手そうなピクルスですが、給食の「野菜のピクルス」はいつも大人気で、「これ、だ~い好き」という子がたくさんいます。

ほどよい酸味と甘味で、さっぱりと食べやすく調理しています。

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