給食献立・給食食材情報

12月14日

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今日の献立

青菜ごはん

牛乳

さわらの辛子みそ焼き

里芋のそぼろ煮

えのき卵汁

メッセージ

えのき卵汁は、新メニューです。

一般的に皆さんが目にしている、白く細長いえのきだけは、人工的に栽培されたものです。

野生のえのきだけは、茶色くて太く、かさも大きいです。

加熱すると粘りが出て、食感も違いますよ。

給食では、残念ながら野生のえのきだけを使うことができませんが、いつか機会があったら、ぜひ食べてみてくださいね。

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