子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立89周年

メッセージ

「きんぴら」という名前は、「金太郎」としても知られる「坂田金時（さかたきんとき）」の息子「金平（きんぴら）」から名づけられました。

江戸時代、ごぼうは力がつく食べ物と考えられていました。

力持ちの金平が名前の由来となり、「きんぴら」という料理の名前になりました。

今日のきんぴらは、じゃがいもを素揚げしてから、ごぼうなどのほかの具材と合わせています。

揚げてあることで香ばしさが加わり、子どもたちにも食べやすくなっています。