7月3日
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今日の献立
エビとチキンのドリア
牛乳
スティックきゅうり
トマトと卵のスープ
プラム
メッセージ
ドリアは洋風の料理ですが、実は日本で生まれた料理です。
昭和のはじめ頃、横浜のホテルニューグランドで初代総料理長をしていた、スイス出身のフランス料理シェフ
「サリー・ワイル」氏が考えた料理です。給食のドリアは、ごはんを炊いて容器に詰め、手作りのホワイトソースをかけて、オーブンで焼いています。
少し手がかかりますが、心をこめて作りました❤
その他、今日の給食では、旬の食材「きゅうり」「トマト」「プラム」を取り入れています。