9月18日
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今日の献立
ターメリックライス
牛乳
ポークストロガノフ
何でも千切りサラダ
巨峰
メッセージ
ストロガノフはロシア料理で、牛肉で作る「ビーフストロガノフ」が一般的に知られています。
給食では牛肉を使わず、豚肉で作りました。
ストロガノフは、ロシアのストロガノフ家から生まれた料理といわれています。
ハッシュドビーフに似ていますが、ストロガノフはサワークリームを使うのが特徴です。