給食献立・給食食材情報

10月25日

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今日の献立

チキンライス

牛乳

かぼちゃのキッシュ

青菜とコーンのスープ

メッセージ

かぼちゃのキッシュは、新メニューです。

キッシュとは、フランスのロレーヌ地方に伝わる郷土料理です。

オムレツに似ていますが、生クリームを使っているので、キッシュの方が濃厚な味わいです。

また、今日の給食では使っていませんが、キッシュはパイ生地を使うことが多いです。

キッシュの具材はいろいろなものがありますが、今日はかぼちゃを入れてみました。

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