給食献立・給食食材情報

11月14日

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今日の献立

コーン茶めし

牛乳

おでん

大豆とじゃこの甘辛揚げ

メッセージ

おでんはもとは「田楽」といい。豆腐を焼いてみそをつけたことから始まりました。

これが次第にこんにゃくや野菜類も同じように作って食べるようになり、江戸時代の終わりごろには、煮込むようになりました。

そして本来の田楽と区別して「おでん」と呼ぶようになりました。

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