給食献立・給食食材情報

11月19日

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今日の献立

マーボーライス

牛乳

わかめスープ

さつま芋の茶巾絞り

メッセージ

茶巾絞りとは、芋類・豆類・栗などを茹でたり蒸したりしたあと、つぶして、布巾などで包んで丸くまとめ、ひねるようにして絞り目をつけたもののことです。

今日の給食は、さつま芋で作りました。

茶巾とは、茶道で茶碗をふく布のことです。

給食では茶巾は使わず、ラップを使いました。

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