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シーフードピラフ
牛乳
ブルガリアのムサカ
野菜スープ
ムサカは、東地中海沿岸の伝統的な野菜料理です。
家庭料理として食べられています。
ムサカはもともとアラビア語で「冷やしたもの」という意味があり、昔は冷菜として出されていたようです。
ブルガリアのムサカはヨーグルトを使い、ひき肉とじゃが芋のグラタンのような料理です。
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