給食献立・給食食材情報

2月12日

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今日の献立

ジャンバラヤ

牛乳

ベジタブルシチュー

ゆで野菜とフルーツのサラダ

メッセージ

ジャンバラヤは、スパイスのきいたトマト風の炊き込みご飯です。

アメリカ南部のルイジアナ州ミシシッピ川周辺の郷土料理「ケイジャン料理」の一つです。

ケイジャン料理は、米・豆類・セロリー・ピーマン・たまねぎ・トマトなどが使われ、スパイスをきかせたものが多くあります。

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