7月3日
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今日の献立
麦ごはん
牛乳
鶏肉のから揚げ
ひじきの磯煮
冬瓜スープ
メッセージ
冬瓜は、「冬」という文字が使われているので、冬の野菜なのかな?と思う人がいるかもしれませんね。
実は冬瓜は夏の野菜で、今が旬です。
冬瓜は、夏に収穫したものでも冬まで保存できるため、「冬」という字が使われています。
今は一年中出回っている野菜が多いですが、昔は季節の野菜しか食べられなかったので、野菜の種類が少なくなる冬まで保存できる冬瓜は重宝されていました。