9月17日
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今日の献立
かき揚げ丼
牛乳
飛鳥汁
巨峰
メッセージ
「飛鳥汁」というのは、牛乳を使った料理です。
牛乳は栄養のある飲み物なので、世界の国々で古くから飲まれていました。
日本でも、飛鳥時代には牛乳を飲んでいました。
このため、牛乳を使った汁や鍋料理を「飛鳥汁」「飛鳥鍋」と呼ぶようになりました。
今日の給食では、食物アレルギーの子も食べられるように、牛乳のかわりに豆乳を使って作りました。
豆乳で作っても、おいしくできますよ❤
味噌汁に牛乳…というと意外なイメージがあるかもしれませんが、コクがでてとてもおいしくなります。
豆乳を加えても、やはり味噌と豆乳は同じ豆製品なので、相性がいいです。
いつものお味噌汁を一味変えてみたいというときに、ぜひお試しください。