校長ブログ

校長ブログ：2015年06月27日

スローフード（すぎころ）

本日（６月２７日）今年度最初のすぎころ（土曜日学校）がありました。

「スローフードな味覚教育」を行いました。

牛乳の味比べから、お米の違い（玄米・五分づき・白米）を学習し、

山形から農家の方にもきていただきました。

山形県の郷土料理「だし」と「米沢牛としらたきの炊き合わせ」を作って

みんなでいただきました。

貴重な体験でした。

主催者のアトムの会を始め、関係者の皆様、ありがとうございました。

 

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