給食献立・給食食材情報

5月20日

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今日の献立

高野豆腐のそぼろごはん

牛乳

切り干しときゅうりのごま酢和え

けんちん汁

メッセージ

切り干し大根は、秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細切りにし、広げて天日干しにしたものです。

太陽の光を浴びることで、甘みが増し、栄養価が高くなっています。

食物繊維やカルシウム、鉄分、ビタミンを多く含んでいます。

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