9月29日
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今日の献立
ターメリックライス
牛乳
ポークストロガノフ
何でも千切りサラダ
角切り二色ゼリー
メッセージ
ストロガノフはロシア料理で、本来は牛肉で作る「ビーフストロガノフ」という料理です。
給食では、牛肉を使わずに、豚肉で作りました。
ロシアのストロガノフ家から生まれた料理といわれ、ハッシュドビーフに似ていますが、ストロガノフはサワークリームを使うのが特徴です。