11月17日
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今日の献立
ししじゅうしい
牛乳
ししゃものカレー焼き
大根のゆかり和え
イナムドゥチ
メッセージ
ししじゅうしいとイナムドゥチは、沖縄料理です。
「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜごはんのことです。
「イナムドゥチ」は、「いのししもどき」が語源で、豚肉を使った汁物です。
沖縄の人は、豚肉をたくさん食べます。
頭からしっぽまで大切に食べられており、いろいろな豚肉料理があります。