給食献立・給食食材情報

11月17日

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今日の献立

ししじゅうしい

牛乳

ししゃものカレー焼き

大根のゆかり和え

イナムドゥチ

メッセージ

ししじゅうしいとイナムドゥチは、沖縄料理です。

「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜごはんのことです。

「イナムドゥチ」は、「いのししもどき」が語源で、豚肉を使った汁物です。

沖縄の人は、豚肉をたくさん食べます。

頭からしっぽまで大切に食べられており、いろいろな豚肉料理があります。

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