給食献立・給食食材情報

6月23日

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今日の献立

三色そぼろごはん

牛乳

もずく入りみそ汁

糸寒天のもずく和え

メッセージ

テングサとい海草を煮溶かして固めたのがところてん。

そのところてんを糸のように細く切って凍らせ、乾燥させたのが糸寒天です。

使うときは、水でもどしてやわらかくします。

今日は、カリカリの油揚げと野菜、ごまをたっぷりと使った和えものにしました。

よくかんで食べましょう。

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