子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立93周年

メッセージ

さんまが旬です。

今日は、さんま一匹を半分に切ったものを一人分として、煮ました。

大きなお釜に昆布をしいてさんまをのせ、調味料を加えてコトコト煮ました。

お酢が入っているのでとてもやわらかくなり、骨からきれいに身がはずれます。

一緒に煮たしょうがも、魚のうまみと昆布の味がしみこんでおいしいです。