給食献立・給食食材情報

5月23日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

さわらの西京焼き

筑前煮

シャキシャキ和え

メッセージ

筑前煮の筑前とは、九州の北部あたりを昔「筑前の国」と言っていたことに由来します。

鶏肉とごぼうなどの野菜を炒めて甘辛く煮つけます。

地元では、「がめ煮」と呼ばれています。

お正月やお祭り、お祝い事などの時によく作られています。

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