給食献立・給食食材情報

2月27日

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今日の献立

きつねごはん

牛乳

焼きししゃも

さつま汁

かぶのレモンじょうゆ

メッセージ

かぶは「かぶら」とも言い、もともと、弓の先につけられる「鏑(かぶら)」に似ていることから、名づけられたそうです。

日本でも、古くから代表的な冬野菜として親しまれてきました。

春の七草のひとつにもなっています。

かぶの葉も、カルシウムなどの栄養が豊富です。

今日はさっぱりしたレモンじょうゆのたれに漬けました。

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