子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立95周年

メッセージ

西京焼きとは、西京みそに魚を漬け込んで焼いた料理です。

西京みそは、京都を中心に関西で多く作られています。

色は少し黄色っぽくて甘みがあり、塩分が低いのが特徴です。

京都では、お正月の雑煮をはじめ、京料理には欠かせないおみそです。