給食献立・給食食材情報

5月27日

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今日の献立

山菜おこわ

牛乳

いかのオイル焼き

大根のみそ汁

グレープゼリー

メッセージ

おこわとは、もち米を蒸して作るごはんのことです。

おこわのことを、昔は「強飯(こわめし)」と言っていたそうです。

強い(こわい)は、堅いという意味で、普通のご飯と比べてもちもちとして、しっかりしたごはんです。

今日は、ふき、わらびなどの山菜と、鶏肉、油揚げを入れた三歳おこわにしました。

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