10月3日
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今日の献立
麦ごはん
牛乳
鶏肉の変わりみそ焼き
糸寒天のごま酢和え
豆腐のすまし汁
メッセージ
今日は、皆さんが住む東京都でとれたり、作られている食材を使ったメニューにしました。
鶏肉を味付けしたみそは、江戸甘みそといい、江戸時代に徳川家康が作らせたといわれています。
ごま酢和えの糸寒天は伊豆諸島、すまし汁の小松菜は練馬産です。
牛乳も、東京牛乳(多摩地区の牛乳)です。
東京でもたくさんの食材がとれることを知ってほしいです。