給食献立・給食食材情報

10月28日

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今日の献立

凍り豆腐ごはん

牛乳

焼きししゃも

芋団子汁

菊花みかん

メッセージ

凍り豆腐は、豆腐を凍らせてから干して乾燥させたものです。

別名、凍み豆腐、高野豆腐とも呼ばれます。

保存食材として、昔から日本でよく食べられていました。

今日は、細かく切って、肉や野菜と一緒に混ぜご飯の具にしました。

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