給食献立・給食食材情報

11月20日

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今日の献立

さんまごはん

牛乳

せんべい汁

かぶのレモンじょうゆ和え

メッセージ

せんべい汁は、青森県の郷土料理です。

季節の食材を使った汁に、南部せんべいを小さく割って入れます。

南部せんべいは、そのまま食べることもありますが、今日のは汁専用です。

煮込んでも溶けにくく、汁をすってもちっとした食感になります。

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