給食献立・給食食材情報

10月6日

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今日の献立

ひじきごはん

牛乳

焼きししゃも

もやしとこまつなのごまじょうゆ

イナムドゥチ

メッセージ

イナムドゥチは、沖縄料理です。

具だくさんのみそ汁で、お祝い料理の一つです。

この名前は、「いのししもどき」という意味で、いのししの肉の代わりに豚肉使われています。

だしは、豚骨とサバ節、二つを合わせているので、とても味がいいですよ。

沖縄では、豚肉がよく食べられていて、いろいろな豚肉料理があります。

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