給食献立・給食食材情報

11月21日

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今日の献立

ゆかりごはん

牛乳

肉じゃがコロッケ

白菜のお浸し

かきたま汁

メッセージ

肉じゃがコロッケは、まず肉じゃがを作ります。

できた肉じゃがをつぶしながら丸めて、衣をつけて揚げます。

つぶすといっても、かきまぜているうちに自然につぶれて、いもの形が残っている状態にします。

味がしっかりついているので、ソースはかけません。

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